Refractario de Alcachofa, Pimientos y Espinacas

Este Refractario de Alcachofa, Pimientos y Espinacas es una excelente entrada para compartir al centro.   Este refractario de alcachofa puede ser también una deliciosa botana o el acompañamiento perfecto para tu comida.   La receta clásica de Formaggio de alcachofa ahora acompañado de pimientos y espinacas queda espectacular, además es una receta súper fácil.   Una alcachofa de tamaño mediano aporta 8.7g de fibra, necesaria para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo.   La alcachofa además tiene algunos beneficios como:  

• Contiene potasio, mineral necesario para equilibrar el nivel de electrolitos y controlar la contracción muscular.
• Su fósforo ayuda a la formación de plaquetas y mejorar el trabajo renal
• Es baja en calorías: una pieza cruda aporta solo 76!
• Es depurativa y fortalece el sistema inmunitario