Ensalada de Lentejas y Brotes
Disfruta de los beneficios de las lentejas y brotes que evitan que tus niveles de azúcar se disparen.
para la vinagreta
para la ensalada
Para la vinagreta :
- 1Combina en un tazón todos los ingredientes y revuelve hasta integrar; reserva.
Para la ensalada:
- 1Coloca el tazón de vinagreta cebolla morada y germinado de lentejas.
- 2Revuelve bien y pasa a un sartén a fuego alto.
- 3Agrega orégano y saltea por 3 minutos; retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
- 4Coloca la naranja junto con los brotes en el mismo tazón de la vinagreta y añade el germinado de lentejas.
- 5Mezcla para incorporar todos los ingredientes y sirve de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada de Lentejas y Brotes
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
177
Kcal
9%
Proteínas
5.5
g
0%
Lipids
13.8
g
1%
Carbohydrates
12.4
g
1%
Dietary fiber
1.9
g
0%
Sodio
70.2
mg
4%
Hierro
0.2
mg
0%
Saturated Fatty
1.6
g
0%
Monounsaturated
8.3
g
0%
Polyunsaturated
0.9
g
0%
