Sopa toscana de res
Prueba nuestra versión de sopa toscana, un pedazo de Italia en tu plato.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla mediana y suda la cebolla junto con el ajo.
- 2Incorpora los tomates, las hojas de albahaca y cocin por 3 minutos más, moviendo constantemente.
- 3Añade la carne a la olla y cocina hasta que cambie de color.
- 4Finalmente incorpora kale y caldo de vegetales.
- 5Calienta la sopa a fuego alto hasta que hierva.
- 6Agrega los gnocchis y cocina por 12 minutos más.
- 7Sirve la sopa caliente con queso parmesano y pimienta recién molida al gusto.
- 8Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Sopa toscana de res
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
306
Kcal
15%
Proteínas
19.6
g
1%
Lipids
16.9
g
1%
Cholesterol
46.2
mg
2%
Carbohydrates
20.3
g
1%
Dietary fiber
3.9
g
0%
Calcio
186.9
mg
9%
Sodio
266.9
mg
13%
Hierro
1.7
mg
0%
Saturated Fatty
6.1
g
0%
Monounsaturated
8.7
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%