Lasaña a la napolitana
Prueba esta lasaña con la receta tradicional italiana que te va a encantar
para el relleno
para la pasta
Para el relleno:
- 1Caliente 3 cucharadas de aceite en una cazuela, eche la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo, y fríalo todo a fuego lento 5 minutos, removiendo de vez en cuando, añada el tomate triturado.
- 2Salpimiente el sofrito y cuézalo a fuego lento 1 hora.
- 3Mientras tanto, cueza cuatro huevos durante 12 minutos, refrésquelos bajo el chorro de agua fría, pélelos y córtelos en rodajas.
- 4En un cuenco, mezcle la carne, el parmesano y el huevo restante, y sálelo.
- 5Forme albóndigas con la mezcla de carne. STEP-6: Caliente 25g de la mantequilla y el resto del aceite en una sartén, fría las albóndigas hasta que se doren; añádalas a la salsa de tomate.
Información Nutricional
Lasaña a la napolitana
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías