Name: Pasta Unicornio para Niu00f1os con Sola Olla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta unicornio; 2 Litros de agua; 1 Pizca de flor de sal; 1 Taza de chu00edcharos congelados al tiempo; 1 Taza de zanahoria rallada; 1 Taza de crema; 1 Cucharada de mantequilla; 1 Tazas de queso manchego rallado

Método de preparación

1Calienta en una cacerola con tapa aceite de canola y aceite de oliva, integra zanahoria, apio y cebolla, permite que los vegetales se suden y cocina a fuego medio por un minuto.
2Espolvorea las piezas de pollo con una pizca de pimienta negra y romero y tira un poco de aceite.
3Lleva las piezas de pollo a la cacerola donde se están cocinando los vegetales y comienza a cocinar del lado de la piel, permite que se selle por ambos lados hasta que cambie de color y adquiera una tonalidad ligeramente dorada.
4Añade hojas de laurel y vino blanco, permite que reduzca ligeramente el vino y se concentren los sabores; integra la pasta de tomate y el caldo de pollo.
5Tapa la cacerola y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté cocinado y los vegetales estén suaves.
6Integra los tallarines a la preparación anterior, aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta negra; cocina a fuego bajo por 5 minutos más.
7Sirve y disfruta.