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Pollo con Tallarines a la Cacerola

  • Rendimiento
    4
    4
  • Porción recomendada
    4
    NONE

Aquí te doy la receta de tallarines para que la cocines para tu pareja.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta en una cacerola con tapa aceite de canola y aceite de oliva, integra zanahoria, apio y cebolla, permite que los vegetales se suden y cocina a fuego medio por un minuto.
  2. 2Espolvorea las piezas de pollo con una pizca de pimienta negra y romero y tira un poco de aceite.
  3. 3Lleva las piezas de pollo a la cacerola donde se están cocinando los vegetales y comienza a cocinar del lado de la piel, permite que se selle por ambos lados hasta que cambie de color y adquiera una tonalidad ligeramente dorada.
  4. 4Añade hojas de laurel y vino blanco, permite que reduzca ligeramente el vino y se concentren los sabores; integra la pasta de tomate y el caldo de pollo.
  5. 5Tapa la cacerola y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté cocinado y los vegetales estén suaves.
  6. 6Integra los tallarines a la preparación anterior, aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta negra; cocina a fuego bajo por 5 minutos más.
  7. 7Sirve y disfruta.
Información Nutricional
Pollo con Tallarines a la Cacerola





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