Crema de Nuez con Aroma de Chipotle
Esta receta de crema de nuez con aroma de chipotle tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas. Ideal para la mesa de celebración en las fiestas decembrinas. Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Si no la preparas en la época navideña puedes acompañar esta sopa con una deliciosa receta de enchiladas suizas y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció. Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. La crema de nuez con aroma de chipotle te durará hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo. Comparte con tus seres queridos esta crema de nuez con aroma de chipotle y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla, agrega el echalote, los ajos y el tomate (jitomate).
- 2Mueve constantemente y deja suavizar.
- 3Añade el caldo y raspa el fondo de la olla para despegar todo el sabor.
- 4Agrega el vino, desglaza y deja reducir.
- 5Incorpora las nueces a la olla, deja que tomen todo el sabor de los ingredientes y que tuesten ligeramente.
- 6Agrega el caldo, el tomillo, laurel y chiles chipotles.
- 7Hierve a fuego medio por 5 minutos.
- 8Retira las hiebras de olor y los chipotles; pasa el resto al vaso de tu licuadora e incorpora junto con el resto de los ingredientes.
- 9Vacía la crema en la misma olla, baja el fuego y cocina por 5 minutos más.
- 10Sirve caliente.