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Sancocho de Res

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    NONE

El sabor de la cocina caribeña hasta tu casa, sin que batalles y sin procedimientos complicados en esta receta de Sancocho de Res.    No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.   Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.   Añade especias distintas, chile u otros vegetales para darle tu nombre y apellido a este Sancocho de Res. Estoy seguro que cuando lo compartas en casa a todos les va a encantar.   Por último te dejo esta receta de arroz integral por si quieres sustituir el arroz blanco que te sugiere la receta por un platillo más rico y sano. 

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Cocina la falda de res en olla de presión junto con agua, cebolla, ajo, sal y pimienta.
  2. 2Una vez lista cuela y calienta el caldo resultante junto con los vegetales, tallos de cilantro, orégano y romero.
  3. 3Cuando estén cocidos agrega el plátano, un toque de sal y pimienta, deja cocinar a fuego bajo.
  4. 4Deshebra la carne que reservaste y ponle una porción generosa a cada plato, sirve caliente acompañado de arroz, cilantro y aguacate.
Información Nutricional
Sancocho de Res
Calorías
441
Kcal
22%
Proteínas
32
g
2%
Lipids
11
g
1%
Cholesterol
56
mg
3%
Carbohydrates
54
g
3%
Dietary fiber
4
g
0%
Calcio
73
mg
4%
Sodio
247
mg
12%
Hierro
15
mg
1%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%