Sancocho de Res
El sabor de la cocina caribeña hasta tu casa, sin que batalles y sin procedimientos complicados en esta receta de Sancocho de Res. No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica. Añade especias distintas, chile u otros vegetales para darle tu nombre y apellido a este Sancocho de Res. Estoy seguro que cuando lo compartas en casa a todos les va a encantar. Por último te dejo esta receta de arroz integral por si quieres sustituir el arroz blanco que te sugiere la receta por un platillo más rico y sano.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Cocina la falda de res en olla de presión junto con agua, cebolla, ajo, sal y pimienta.
- 2Una vez lista cuela y calienta el caldo resultante junto con los vegetales, tallos de cilantro, orégano y romero.
- 3Cuando estén cocidos agrega el plátano, un toque de sal y pimienta, deja cocinar a fuego bajo.
- 4Deshebra la carne que reservaste y ponle una porción generosa a cada plato, sirve caliente acompañado de arroz, cilantro y aguacate.