Lomo De Cerdo A La Naranja Y Romero
Checate esta delicia, este Lomo De Cerdo A La Naranja Y Romero es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta Espagueti que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Lomo De Cerdo A La Naranja Y Romero, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180º C
- 2 Calienta el aceite en un sartén y tira los ajos, la cebolla y el chile morita, déjalos hasta que suelten todo su sabor, pero no permitas que cambien de color. Agrega jugo de naranja, caldo y vinagre, baja el fuego y deja que los líquidos se reduzcan a la mitad, formando una textura semi espesa; aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 3Añade el romero y reposa. Ata el lomo de cerdo con hilo de cocina para que no cambie su forma con el calor, espolvoréalo con una pizca de sal y pimienta. Séllalo en un sartén caliente con el resto del aceite de oliva, retira del fuego y barnízalo con el glaseado de naranja y romero. Reserva. Coloca al fondo de una bandeja para horno el resto de los vegetales, el caldo y la hoja de laurel, pon encima la carne y baña con el resto del glaseado, hornea durante 20 minutos.
- 4 Prepara el acompañamiento integrando en una olla los ajos con el puré y el queso, cocina por 3 minutos. Deja reposar el lomo antes de cortarlo, sirve y acompaña con el puré de papa.
