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Gazpacho (Sopa Fría de Tomate)

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    10
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Esta ligera sopa de tomate es perfecta para refrescarte en la temporada de calor, ideal para cambiar la rutina del día a día y sorprender a tu familia.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Mezcla en tu licuadora tomate, pepino, cebolla, ajo, puré de tomate, aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre blanco.
  2. 2Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve la sopa en recipientes con tapaRefrigera.
  3. 3Decora con pimiento verde, crutones y hojas de menta. Disfruta.
Información Nutricional
Gazpacho (Sopa Fría de Tomate)
Calorías
141
Kcal
7%
Proteínas
5
g
0%
Lipids
4
g
0%
Cholesterol
6
mg
0%
Carbohydrates
21
g
1%
Dietary fiber
3
g
0%
Calcio
51
mg
3%
Sodio
591
mg
30%
Hierro
5
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%