Tostadas de ensalada de nopales con cotija y frijoles
Prueba esta receta fácil de tostadas de nopales, saludables y versátiles, puedes comerlas de botana, entrada o plato fuerte.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Blanquea los nopales en el agua hirviendo con una pizca de sal, durante un minuto y medio y, enseguida, pásalos al agua conhielos para detener la cocción.
- 2Cuando estén completamente fríos colócalos sobre un colador y deja escurrir por algunos minutos para retirar el mucílago.
- 3Combina en un tazón, nopales, frijoles, queso,chile de árbol y cebolla morada.
- 4Agrega aceite de oliva, vinagre,orégano, pimienta y cilantro.
- 5Revuelve bien y deja reposar enrefrigeración por 8 minutos antes de servir en tostadas planas. Disfruta.
Información Nutricional
Tostadas de ensalada de nopales con cotija y frijoles
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
265
Kcal
13%
Proteínas
8
g
0%
Lipids
14
g
1%
Cholesterol
15.8
mg
1%
Carbohydrates
27.5
g
1%
Dietary fiber
2.8
g
0%
Calcio
149.9
mg
7%
Sodio
496.6
mg
25%
Hierro
1.2
mg
0%
Saturated Fatty
5.6
g
0%
Monounsaturated
5.6
g
0%
Polyunsaturated
1.4
g
0%