Tinga Vegetariana
Si eres vegetariano prepara esta receta clásica, te va a encantar.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Caliente el aceite en un sartén, dora ligeramente el ajo y la cebolla.
- 2Incorpora las zanahorias y el camote.
- 3Saltea por algunos minutos hasta que comiencen a suavizar. Licua los tomates con el puré, el caldo, el chipotle, sal y pimientavacía la mezcla en el sartén y cocina a fuego bajo hasta reducir los líquidos.
- 4Aumenta el sabor con orégano.
- 5Permite que el camote suavice por completo y sirve de inmediato.
- 6Disfruta.
Información Nutricional
Tinga Vegetariana
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
307
Kcal
15%
Proteínas
5.3
g
0%
Lipids
9.2
g
0%
Carbohydrates
50.7
g
3%
Dietary fiber
7
g
0%
Calcio
21.8
mg
1%
Sodio
224.9
mg
11%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
4.5
g
0%
Polyunsaturated
2.7
g
0%