Sopa fría de pepino con aguacate y cebollín
Esta receta alternativa de sopa fría te va a encantar es fácil de preparar y tiene un sabor inimaginable. Es una sopa diferente, perfecta para las personas que no consumen lácteos, además de que es una recta rápida de preparar.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca en tu licuadora pepinos, aguacate, jugo de limón, agua, vinagre blanco mostaza antigua y procesa hasta integrar y obtener una mezcla homogénea y tersa. Aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 2Sirve la sopa en tazones soperos y decora los platos con un cordón de aceite de oliva, nueces tostadas y cebollín. Disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Sopa fría de pepino con aguacate y cebollín
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
141
Kcal
7%
Proteínas
1.7
g
0%
Lipids
13.2
g
1%
Carbohydrates
5.8
g
0%
Dietary fiber
0.4
g
0%
Calcio
0.2
mg
0%
Sodio
121.9
mg
6%
Saturated Fatty
2
g
0%
Polyunsaturated
1.3
g
0%
