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Sopa de Lentejas con Salchicha y Pollo

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    30
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    4
    NONE

Prueba esta Sopa de Lentejas con Salchicha y Pollo, es rica en proteína y llenadora, puedes servirla como plato fuerte.   Consiente a tu familia con esta fácil receta, les encantará su sabor y a ti su practicidad. Solo necesitas 30 minutos para preparar esta deliciosa sopa, te encantará.   Además de ser una receta súper fácil y rápida, esta Sopa de Lentejas con Salchicha y Pollo es perfecta para los niños, su sabor les encantará y tendrán todos lo nutrientes necesarios para su día a día.   Si te gustó esta receta, Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Las lentejas, además de ser deliciosas, tienen muchos beneficios para tu salud, te comparto algunos:

  • Poseen muy poca grasa y su poder calórico produce saciedad.
  • Son una gran fuente de potasio.
  • Neutraliza la retención de líquidos y elimina lo que no necesitas.
  • Son ricas en vitaminas del grupo B, adecuadas para el sistema nervioso.
  • Se consideran un afrodisiaco ya que controla el nivel hormonal que influye en el deseo sexual.
  • Contiene hierro lo que previene la aparición de anemia.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta el aceite en una olla grande y dora ligeramente el ajo, añade el resto de los vegetales y cocina a fuego alto, moviendo ocasionalmente durante 2 minutos.
  2. 2Incorpora las proteínas (pavo y pollo) y permite que tomen un ligero tono dorado.
  3. 3Agrega las lentejas y revuelve con el resto de los ingredientes, vierte agua y tira dentro de la olla la rama de cilantro.
  4. 4Cocina con tapa a fuego medio hasta hervir.
  5. 5Baja el fuego y continúa cocinando hasta que las lentejas estén suaves y la sopa esté ligeramente espesaAumenta el sabor con curry y pimientaSirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Sopa de Lentejas con Salchicha y Pollo
Calorías
221
Kcal
11%
Proteínas
15.6
g
1%
Lipids
9.7
g
0%
Cholesterol
27.5
mg
1%
Carbohydrates
19.2
g
1%
Dietary fiber
5.8
g
0%
Calcio
6.9
mg
0%
Sodio
96.4
mg
5%
Hierro
2.1
mg
0%
Saturated Fatty
0.6
g
0%
Monounsaturated
4.4
g
0%
Polyunsaturated
2.3
g
0%