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Refractario navideño de pechuga de pavo con arándanos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    12
    porciones
  • Porción recomendada
    80g
    de-pollo

Prueba esta rica receta navideña con una combinación que no te puedes perder. Es ideal para cuando quieres preparar algo fácil, rápido y que quede delicioso. Perfecto para la temporada de navidad.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 180º C.
  2. 2Coloca en una olla chica a fuego bajo los arándanos, el jugo de naranja, el agua, el azúcar y el romero; hierve durante 4 minutos o hasta que los arándanos suavice; retira la olla del fuego y resérvala.
  3. 3Bate el huevo en un tazón e incorpora la crema, la leche, el perejil, el comino, la páprika y la nuez moscada; revuelve bien.
  4. 4Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta; mézclalo con los arándanos.
  5. 5Engrasa con mantequilla un refractario mediano para horno y forma una capa esparciendo 2 tazas de pollo con arándanos. Agrega una taza de crema preparada encima y enseguida acomoda 4 rebanadas de Pechuga de Pavo y 4 rebanadas de queso.
  6. 6Repite este mismo procedimiento con el resto del pollo, la pechuga de pavo y el queso.
  7. 7Espolvorea sobre la superficie el pan molido, cubre el refractario con papel aluminio y hornéalo durante 15 minutos.
  8. 8Retira el aluminio del molde y hornéalo durante 10 minutos más o hasta que el pan molido tome un tono dorado. Sirve tu molde navideño saliendo del horno y disfrótalo con al ensalada de tu preferencia.
Información Nutricional
Refractario navideño de pechuga de pavo con arándanos
Calorías
340
Kcal
17%
Proteínas
25.8
g
1%
Lipids
20.9
g
1%
Cholesterol
110
mg
6%
Carbohydrates
11.9
g
1%
Dietary fiber
0.8
g
0%
Calcio
67.3
mg
3%
Sodio
568.2
mg
28%
Hierro
2.2
mg
0%
Saturated Fatty
9.63
g
0%
Monounsaturated
6.5
g
0%
Polyunsaturated
2.3
g
0%