Name: Brownies de Mantequilla de Cacahuate y Cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de du00e1tiles; 1/3 Taza de puru00e9 de manzana sin azu00facar; 1 Pieza de huevo grande; 1 Cucharadita de extracto de vainila; 1/2 Taza de mantequilla de cacahuate sin sal y sin azu00facar; 1 Pizca de flor de sal; 3/4 Taza de harina de trigo integral; 2 Cucharadas de nibs de cacao

Método de preparación

1Calienta 1 cucharada de aceite de canola en un sartén a fuego alto.
2Espolvorea las puntas de filete con sal y pimienta.
3Sellálas en el sartén caliente por todos sus lados.
4Retíralas del sartén y resérvalas.
5Calienta el resto del aceite en el mismo sartén.
6Cocina los ajos y la cebolla hasta que esta última transparente.
7Incorpora los nopales y saltéalos durante 1 minuto.
8Añade nuevamente las puntas de res junto a los chiles de árbol y la salsa de tomates.
9Mezcla bien y cocina con el sartén descubierto durante 5 minutos más.
10Decora con hojas de cilantro y sirve caliente. Disfruta.