Macarrón con salsa de espinacas y albahaca
Prepara pastas con mucho sabor clásico mira esta de espinaca y albahaca.
Ingredientes
Para la salsa:
- 1Coloca las espinacas y el resto de los ingredientes dentro de tu procesador de alimentos y procesa hasta lograr una salsa homogénea.
Para el pollo:
- 1Combina en un mortero la mantequilla y el aceite junto con romero, chile piquín, pimienta y clavo.
- 2Muele las especias hasta que el clavo esté bien triturado.
- 3Unta las pechugas con la preparación anterior y cocínalas en tu parrilla a temperatura media, por ambos lados, hasta que las líneas se marquen y las pechugas estén bien cocinadas al centro.
- 4Retira y deja reposar.
Para la pasta:
- 1Escurre la pasta macarrón corto recién cocinada y regrésala a la misma olla.
- 2Incorpora la salsa y revuelve para que se impregne perfectamente en la pasta con el calor restante.
- 3Corta el pollo en rebanadas sesgadas y delgadas.
- 4Sirve la pasta caliente en platos profundos y sirve con el pollo a la parrilla.
- 5Disfruta con queso parmesano y comparte.
Información Nutricional
Macarrón con salsa de espinacas y albahaca
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías