Name: Ensalada de Pollo Mexicana
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 2 Cucharada de aceite de oliva; 3 Dientes de ajo , finamente picados; 1 Pizca de flor de sal; 1 Pizca de pimienta negra reciu00e9n molida; 1 Cucharada de paprika; 2 Cucharaditas de oru00e9gano seco; 2 de media pechuga de pollo; 1 Taza de arroz integral cocinado; 2/3 Taza de frijoles negros , cocinados (sin caldo); 1 Taza de tomates cherry , en mitades; 1/2 de brotes de cilantro , lavado y desinfectado; 1/4 de queso fresco , desmoronado; Al gusto de vinagreta; Al gusto de limu00f3n amarillo en cuartos

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