Name: Pizza de vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Diente de ajo picado; 2 Cucharadas de cebolla picada; 1 Taza de tomate (jitomate) picados; 1 Hoja de laurel; 1/4 Taza de agua; 1 Pizca de pimienta; 4 de tortillas de harina; 1 de calabacita en rodajas; 1 de pimiento verde en julianas; 1 de zanahoria en lu00e1minas; 1 de berenjena en rodajas; 1/2 Taza de queso manchego rallado

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