Name: Esquites con Caldo de Camaru00f3n
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharada de aceite de oliva; 500 Gramos de mau00edz cacahuazintle; 1/2 Pieza de cebolla picada; 150 Gramos de camaru00f3n seco; 2 Pieza de chile guajillo limpios e hidratados; 8 Taza de agua; 2 Ramita de epazote; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Cucharadas de mayonesa; 1 Pieza de limu00f3n en cuartos; 1 Pizca de chile piquu00edn en polvo

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