Name: Salteado de Pollo Estilo Thai
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio; 1 Cucharada de ajo picado; 1 Cucharaditas de edulcorante sin caloru00edas (versiu00f3n NO keto 1 cucharada de azu00facar mascabado); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 400 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1/2 Taza de cebolla cambray en rodajas; 1 Taza de pimiento verde verde picado; 1/2 Taza de nuez de la India tostada (versiu00f3n budget friendly cacahuates); 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de tallo de cebolla cambray cortados sesgados; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 2 Cucharadas de albahaca fresca lavada, desinfectada y picada

Método de preparación

1Corta 2 cuadros de papel aluminio del tamaño adecuado para envolver el filete.
2Barniza el lado opaco con mantequilla.
3Coloca el filete en una de las hojas de aluminio, pon encima los mariscos, los vegetales y el epazote; aumenta el sabor con sal, pimienta, jugo sazonador de carne y salsa inglesa.
4Cubre con el otro cuadro de aluminio y dobla los extremos para que quede envuelto.
5Antes de cerrar, agrega el caldo de pescado para ayudar a la cocción.
6Cocina en un sartén durante 15 minutos; voltea a la mitad del tiempo.
7Sirve caliente y acompaña con arroz.