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Ensalada de Pollo Carbonizado con Col

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones

Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada de Pollo Carbonizado con Col que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.   Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.   Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.   Disfruta esta receta de Ensalada de Pollo Carbonizado con Col en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.   Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de agua de melón y kiwi  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.   Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.  

para el pollo

para la ensalada de col

Para el pollo

  1. 1Combina en un tazón todas las especias y revuelve muy bien.
  2. 2Unta el pollo con esta mezcla y cocínalo en un sartén o a la parrilla con aceite de oliva, hasta que esté perfectamente cocinado y se tateme o carbonice.

Para la ensalada de col:

  1. 1Mezcla en un tazón el aceite de oliva, mostaza, mayonesa, vinagre, sal y pimienta.
  2. 2Revuelve con un globo batidor hasta formar una emulsión.
  3. 3Combina en otro tazón el resto de los ingredientes y agrega el aderezo que preparaste anteriormente.
  4. 4Revuelve para que los vegetales se impregnen con el aderezo.
  5. 5Sirve una cama de la ensalada en 4 tazones individuales y sirve encima una porción de rebanadas de pollo.
  6. 6Comparte y disfruta de inmediato.

Para servir

  1. 1Coloca las papas en un tazón con 2 cucharadas de aderezo y revuelve muy bien, agrega cebolla cambray y kale e integra perfectamente, para que se impregnen con el sabor.
  2. 2Coloca encima las rebanadas de pollo y los frutos rojos. Termina con más aderezo si lo deseas y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada de Pollo Carbonizado con Col