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Ensalada de Lentejas con Vegetales y Queso Panela

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Aquí te comparto esta receta de Ensalada de Lentejas con Vegetales y Queso Panela práctica, deliciosa y rica en proteínas.   Comer este tipo de platillos traerá muchos beneficios a nuestro cuerpo, ya que tienen alto contenido en agua y otros nutrientes esenciales  para nosotros. Además nos ayuda a sentirnos con saciedad por más tiempo.   Esta receta te van a encantar y es una excelente opción para la temporada de Cuaresma o para cualquier día. Además El pescado de un ingrediente que aporta muchos beneficios a nuestro cuerpo es una fuente de vitaminas, minerales y nutrientes.   Comparte la foto o video de como te quedó esta receta,  en mi página oficial de Facebook o Instagram , no olvides darle seguir para que te lleguen notificaciones al momento que publique una nueva receta.   Las lentejas son un súper alimento  ya que tiene un gran contenido de proteína, fibra, vitaminas y hierro. Son para incluirlas en nuestra dieta ya que aportan solo 230 calorías, además gracias a su fibra aumenta la sensación de saciedad.   Las ensaladas son un alimento clave cuando queremos bajar esos kilitos de más, porque reduce la ingesta de calorías y prolongan la sensación saciedad, por eso se deben basar principalmente en verduras de hojas verdes.   En este sitio encontrarás recetas fáciles de ensaladas para el día a día o para una temporada en específica. Estoy seguro que encontrarás la receta perfecta que le guste a todos.

Ingredientes

Para la vinagreta:

  1. 1Mezcla en un frasco aceite de oliva, vinagre balsámico, azúcar, poro, sal orégano y pimienta negra; tapa y agita vigorosamente hasta formar una emulsión.
  2. 2Reserva.

Para la ensalada

  1. 1Combina en un tazón lentejas, ajo, zanahoria, radicchio y queso panela ; aumenta el sabor con pimienta y agrega las hojas de cilantro.
  2. 2Por último baña la ensalada con la vinagreta, revuelve bien y disfruta en frío acompañada de pan árabe.
Información Nutricional
Ensalada de Lentejas con Vegetales y Queso Panela