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Ensalada de habas con Vinagreta de Limón

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Tazas
  • Porción recomendada
    1
    taza

Esta ensalada de habas es rica en proteína y perfecta para acompañar cualquier platillo

Ingredientes

Para la vinagreta:

  1. 1Mezcla en un tazón el vinagre, el jugo de limón, el tomillo y la pimienta.
  2. 2Comienza a batir con ayuda de un globo batidor y agrega el aceite de oliva en forma de hiloMezcla hasta formar una emulsión.

Para la ensalada:

  1. 1Combina en un tazón todos los ingredientes de la ensalada.
  2. 2Agrega la vinagreta y deja reposar 5 minutos.
  3. 3Lleva a la mesa y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de habas con Vinagreta de Limón
Calorías
348.4
Kcal
17%
Proteínas
13.8
g
1%
Lipids
17.6
g
1%
Cholesterol
3.4
mg
0%
Carbohydrates
35.4
g
2%
Dietary fiber
9.6
g
0%
Sodio
57.2
mg
3%
Saturated Fatty
2.1
g
0%
Monounsaturated
11.1
g
1%
Polyunsaturated
1.2
g
0%