Ensalada de Espinacas con Setas y Vinagreta de Cilantro
Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada de Espinacas con Setas y Vinagreta de Cilantro que será posiblemente una de tus nuevas favoritas. Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas. Disfruta esta receta de Ensalada de Espinacas con Setas y Vinagreta de Cilantro en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión. Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de agua de melón y kiwi para hacer el match perfecto entre sabor y frescura. Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Para la vinagreta:
- 1Licua aceite de canola, agua, vinagre blanco, ajo, hojas de cilantro, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogéneaReserva.
Para la ensalada:
- 1Integra en un tazón aceite de canola, ajo y chile guajillo, junto con las setas y el queso panela; aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 2Parrilla las setas y el queso panela por ambos lados hasta marcarlos.
- 3Deja que reposen y mézclalos en un tazón de forma envolvente con las espinacas y agrega un poco de la vinagretaSirve de inmediato.