Ensalada de Alubias Picantes con Carne
Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada de Alubias Picantes con Carne que será posiblemente una de tus nuevas favoritas. Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas. Disfruta esta receta de Ensalada de Alubias Picantes con Carne en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión. Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de agua de melón y kiwi para hacer el match perfecto entre sabor y frescura. Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Para la vinagreta:
- 1Coloca aceite de oliva, vinagre de vino blanco, ajo, echalote, tomillo, sal y piemienta en un frasco.
- 2Tapa y agita con fuerza para formar una emulsión; reserva.
Para la ensalada:
- 1Calienta un sartén y asa las carnes para hamburguesa, de 3 a 4 minutos por lado, hasta que doren y estén bien cocinadas.
- 2Retira del sartén y corta en cubos chicos.
- 3Coloca las alubias en un tazón y báñalas con la vinagreta; agrega chile ancho, sal, pimienta, rábano, perejil y los cubos de carne.
- 4Revuelve para incorporar sabores y deja reposar por 10 minutos en refrigeración.
- 5Sirve al centro de la mesa y comparte.