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Costillitas de cerdo con rub picante

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    110g
    de-carne

Si eres de los que comen comida picante, te tenemos la mejor opción para un fin de semana familiar o con amigos. La receta de costillas de cerdo con rub picante, es la receta de costillitas que estabas buscando.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Coloca en una olla de presión las costillas de cerdo junto con la cebolla, el ajo, el laurel, sal, pimienta y agua; cierra la olla y ponla a fuego alto.
  2. 2En cuanto empiece a silbar reduce el fuego y cocina durante 25 minutos más.
  3. 3Aparte, licua los chiles en seco hasta que obtengas un polvo grueso y mézclalo en un tazón con el resto de los ingredientes; frota las costillas cocinadas con esta mezcla.
  4. 4Calienta una parrilla y asa las costillitas durante 10 minutos hasta que estén doradas y el rub caramelice. Comparte y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Costillitas de cerdo con rub picante
Calorías
365.9
Kcal
18%
Proteínas
19.9
g
1%
Lipids
28.3
g
1%
Cholesterol
110..3
mg
6%
Carbohydrates
8.1
g
0%
Dietary fiber
0.9
g
0%
Calcio
37.6
mg
2%
Sodio
193.6
mg
10%
Hierro
2
mg
0%
Saturated Fatty
9.6
g
0%
Monounsaturated
12.6
g
1%
Polyunsaturated
2.6
g
0%