Vino vs. colesterol
Una o dos copas de vino al día ayudan a la eliminación del colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos
Previenen contra padecimientos cardiovasculares
Resulta un preventivo eficaz contra algunos tipos de cáncer
¿Sabías que?
Las bondades del vino también alcanzan a los diabéticos. La bodega uruguaya Vinos de la Cruz, fundada en 1887, comenzó hace algunos años a diferenciarse de sus competidores al trabajar con la producción de vino ecológico; es decir, no utilizando fertilizantes químicos y retomando técnicas manuales para garantizar la calidad de las plantas. En cierta forma, por casualidad, han descubierto que sus vinos pueden ser consumidos por personas que padecen diabetes sin sufrir alteraciones en la curva de glucemia, según palabras del director de la bodega, Juan José Arocena. Según nos cuenta, ya han realizado los análisis correspondientes y se presentaron en el Congreso Mundial de Diabetología, en Dinamarca, donde obtuvieron los certificados respectivos.
