Tradicional y nutritivo

1. Es fuente principal de carbohidratos, proteína, vitaminas y minerales.

2. Aporta poca grasa pos su origen vegetal.

3. Ayuda a prevenir aumentos en el nivel de glucosa en la sangre.

4. Produce energía gracias a su tiamina, riboflavina y niacina.

5. 10 g de frijoles contienen 1 g de fibra, considerado importante al reducir el colesterol.

TIP: antes de cocinar frijoles, remójalos al menos por una hora pues de esta manera será más fácil digerirlos.