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Reduce el colesterol con frijol

Reduce el colesterol con frijol

Hay alimentos accesibles, versátiles y sumamente nutritivos, y el frijol es uno de ellos. Te decimos porqué te conviene incluirlo en el menú de esta semana.

El frijol es alto en fibra, misma que ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Aproximadamente, una taza contiene 4g de fibra.

Sin importar cómo lo prepares, este alimento te proporcionará una gran cantidad de calcio, hierro y minerales; ambos indispensables para tu organismo y, por supuesto, para evitar la anemia.

Te sugerimos consumir 60g diarios para aprovechar todos sus nutrientes.

Para evitar las flatulencias es necesario que los remojes durante un par de horas en agua natural antes de cocinarlos.

Ya preparados, te podrán durar hasta ocho días en el refrigerador.

UN DATO En México existen alrededor de 50 especies de frijoles!

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