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Cómo acercar a tu hijo a la cocina

Cómo acercar a tu hijo a la cocina

Hace más de diez mil años que esta planta oriental y baja en grasa se incorporó a la alimentación. Aunque todavía no es muy utilizada en esta parte del mundo, sus incontables beneficios para la salud la posicionan como uno de los alimentos más poderosos d

1. Mantén a tus hijos cerca de los plores, sabores e imágenes que nacen en la cocina; eso despertará su interés.

2. Desde pequeños, asígnales una tarea como preparar el postre o lavar las frutas.

3. Comienza con actividades seguras (de acuerdo a su edad) como trozar la lechuga o mezclar ingredientes.

4. Ayúdalos a poner en práctica las habilidades que se necesitan en la cocina como planear, hacer listas de súper y usar instrumentos de medición.

5. Si consideras que tu hijo ya puede cortar algunos alimentos, deja que comience a rebanar fruta, por ejemplo, con un cuchillo de ensalada; supervísalo siempre.

6. Permite que tu hijo juegue, toque, e incluso, que se manche. Recuerda que esta actividad debe ser divertida para él.

UN TIP Enséñale a tu hijo a manejar las sobras para que conozca la importancia de economizar y evitar desperdiciar los alimentos.

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