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Albòndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    30
    Horas
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Checate esta delicia, este Albòndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca ) es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.    No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.    Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta arroz  que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos.    Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Albòndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca ), todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!   Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. 

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 180°C. Calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina la berenjena hasta que esté tierna, aumenta el sabor con sal y pimienta. Pasa a un tazón y mezcla con pan molido, perejil, ajo, orégano, y huevo, hasta incorporar. Forma albóndigas pequeñas y pasa por harina. Fríe en un sartén a fuego moderado hasta que doren.
  2. 2Pasa las albóndigas fritas a un cazo agrega agua y 1 cucharadita de sal. Deja hervir tapado por 5 minutos. Bate en un tazón la yema con el jugo del limón y agrega a la olla moviendo constantemente. Deja calentar por 1 minuto o hasta que la salsa comience a burbujear. Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Albòndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca
Calorías
3391
Kcal
170%
Proteínas
6.5
g
0%
Lipids
25.3
g
1%
Cholesterol
92.5
mg
5%
Carbohydrates
25.5
g
1%
Dietary fiber
6.4
g
0%
Calcio
76.5
mg
4%
Sodio
163.6
mg
8%
Hierro
2,3
mg
0%
Saturated Fatty
3.1
g
0%
Monounsaturated
15.7
g
1%
Polyunsaturated
5.9
g
0%