Sopa de brócoli con parmesano
Dale un toque especial a tu sopa de siempre, agregando queso parmesano y un poco de tequila. La receta de sopa de brócoli con parmesano es simple, fácil, deliciosa y al prepararla quedarás como un esplendida chef con tu familia.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Vierte aceite en una olla caliente y cocina la cebolla y el poro hasta que se tornen traslúcidos. Añade el brócoli, cocina por 3 minutos moviendo ocasionalmente e incorpora tequila Permite que el alcohol se consuma, vierte el caldo y continúa la cocción a fuego medio-bajo por 12 minutos más.
- 2Procesa la sopa con una batidora de inmersión hasta lograr una mezcla homogénea. Agrega el queso parmesano y mueve constantemente, hasta fundir. Agrega las hierbas aromáticas y la pimienta. Cocina la sopa sin dejar de mover por 5 minutos más. Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Sopa de brócoli con parmesano
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
149
Kcal
7%
Proteínas
4.7
g
0%
Lipids
10
g
1%
Cholesterol
6.6
mg
0%
Carbohydrates
2.5
g
0%
Dietary fiber
2.5
g
0%
Calcio
110.8
mg
6%
Sodio
143.2
mg
7%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
2.4
g
0%
Monounsaturated
6.2
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%