Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas
Prueba estos Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas, es una receta vegetariana, saludable y ligera, perfecta para cenar. Esta receta es perfecta para cenar o incluso como parte de tu comida diaria, además se prepara de volada, en solo 20 minutos podrás disfrutar esta espectacular receta, te encantará. Prepara estos Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas además de ser una receta fácil, es ideal para compartir en compañía de tu familia y amigos. El hummus, que es el relleno de estos hongos, es una gran opción para una colación saludable para llevar a la oficina o escuela, ya que es rico en proteínas que te harán sentir satisfecha. Además esta receta tiene muchos beneficios para ti, es una rica fuente de energía, contiene proteínas, fibra, vitaminas B, E y D la cual disminuye la sensación de agotamiento y previene lesiones nerviosas. Estos Hongos Portobello pueden funcionarte también como una entrada o como un snack saludable, no dejes de prepararlos, déjate sorprender por su increíble sabor. Los Hongos Portobello Rellenos de Obela y Germinado de Lentejas tienen algunos beneficios para la salud, te comparto algunos datos:
- Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
- Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
- Tienen vitamina C que fortalece el sistema inmunológico
- Aportan hierro, que energizan el cuerpo y ayudan a crear plaquetas sanguíneas
- Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
- Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
- La vitamina B5 de este alimento reduce el exceso de colesterol malo en la sangre
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina en un tazón aceite de oliva, cebolla, ajo, chile serrano, germinado, sal, pimienta, cilantro y perejil.
- 2Lleva la mezcla a un sartén caliente y saltea.
- 3Agrega hummus y revuelve hasta integrar bien, reserva.
- 4Barniza los hongos con aceite de oliva y cocínalos en un sartén caliente con tapa por 8 minutos o hasta que suavicen.
- 5Muévelos ocasionalmente para evitar que se quemen.
- 6Retira los hongos del sartén, rellénalos con la mezcla de germinado y hummus. Sirve de inmediato y disfruta.