Ensalada de Nopales y Manzana
Si quieres una receta fácil con un sabor diferente te recomiendo esta Ensalada de Nopales y Manzana llena de fibra y nutrimentos para ti. La Ensalada de Nopales y Manzana es una receta que te va a encantar por su gran sabor y porque te llenará de energía y nutrientes que aportarán grandes beneficios para ti. Puedes prepararla para comerla a la hora de la comida, en la cena o hasta para una colación, ya que es una receta muy ligera y te ayudará a cuidar tu figura. Los beneficios de esta receta son excelentes para tu cuerpo, los dos ingredientes principales son ricos en fibra y te ayudarán a bajar de peso; el nopal, mejora la digestión y produce un efecto de saciedad, lo cual hará que te sientas satisfecho mucho más rápido; la manzana, contiene vitaminas B y C, ayuda a reducir el colesterol y a controlar la presión arterial. Te recomiendo acompañar esta receta con una bebida que te refresque y complemente los beneficios que te aporta la ensalada, así te sentirás más saludable. Esta Agua de Aguacate, le dará un sabor fresco a tu platillo y lo mejor es que te aportará vitamina C, D , E.
Ingredientes
Para los nopales
- 1Calienta el agua en una olla a fuego alto y deja hervir.
- 2Agrega la sal y los nopales, y déjalos cocinar por 5 minutos o hasta que estén suaves.
- 3Pásalos a un tazón con agua y hielos.
- 4Déjalos reposar por unos segundos para detener la cocción.
- 5Escúrrelos con ayuda de un colador y reserva.
Para la ensalada:
- 1Combina en un tazón, rabos de cebolla, aceite, vinagre, jugo de naranja, miel, sal , orégano y pimienta; agita muy bien con ayuda de un globo batidor hasta obtener una emulsión.
- 2Agrega al tazón de la vinagreta, nopales, manzana y uvas pasa; mezcla de manera envolvente para combinar todos los sabores y lleva la ensalada a tu refrigerador por 10 minutos.
- 3Retira la ensalada del refrigerador y agrega la cebolla morada junto con el cilantroSirve de inmediato.
