Ensalada de Col Casera

Prueba esta Ensalada de Col Casera, es una receta muy sencilla y rápida, lo mejor es que es perfecta para acompañar tu comida.   La col es un vegetal bajo en calorías y carbohidratos, sin embargo, es rico en vitaminas (A, C, E y B) y diversas sustancias que fortalecen el organismo. De ahí que se recomiende ampliamente a quienes padecen diabetes, hipertensión o artritis reumatoide.   Además, la col posee un alto contenido de minerales, como azufre, potasio, fósforo, aluminio y calcio.   Prepara esta Ensalada de Col Casera si llevas comida a la oficina o al colegio, es muy rendidora y deliciosa, te encantará.   Uno de los ingredientes que le da mucho sabor a esta receta es el apio, el cual además tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:

• Este vegetal contiene sodio, zinc, cobre, yodo y vitamina C, entre otras.
• El apio evita la elevación del colesterol en la sangre y mejora la circulación.
• Ayuda a eliminar el ácido úrico y contiene magnesio y hierro.
• Es diurético, alcalinizante y un antiviral natural.
• Es rico en potasio y disminuye la retención de sodio en el cuerpo; lo que lo hace un ingrediente diurético
• Es un tranquilizante natural del sistema nervioso
• Es rico en vitaminas A, C,D,E y K