facebook pixel

Ensalada de Piña con Camarón y Aderezo de Coco

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza

Esta ensalada con camarones es una comida completa con los nutrimentos que necesitas para tu día

Ingredientes

Para la ensalada:

  1. 1Mezcla en un tazón el jugo del limón, los ajos, el estragón y el curry amarillo.
  2. 2Tira los camarones y revuélvelos con la mezcla Deja reposar en tu refri por 5 minutos.
  3. 3Calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina los camarones hasta que tomen un color naranja vivo.
  4. 4Agrega la piña, cebolla y saltea por un minuto Deja enfríar ligeramente.

Para el aderezo:

  1. 1Mezcla en un tazón con ayuda de un globo batidor crema de coco, aceite de oliva, vinagre de arroz sal y pimienta, hasta incorporar.
  2. 2Toma las hojas de lechuga con tus manos y sumérgelas ligeramente en el aderezo para que se impregnen del sabor.
  3. 3Colócalas en un plato y sirve encima los camarónes preparadosDisfruta.
Información Nutricional
Ensalada de Piña con Camarón y Aderezo de Coco