Jengibre vs. colesterol
El jengibre inhibe la llamada peroxidación lipídica, un mecanismo que genera un daño celular y contiene propiedades que ayudan a reducir el colesterol en la sangre
Ayuda a la salivación, que a su vez tiene un efecto benéfico en la conservación de la salud dental
Tiene propiedades antioxidantes y protege los órganos de la degeneración celular y el efecto de los radicales libres, principalmente en el hígado y neuronas
Disminuye los efectos postoperatorios, como las náuseas y el vómito, gracias a los alcaloides que lo componen
Actúa como antiinflamatorio, mitigando las molestias de la artritis
UN TIP Para limpiar el jengibre, separa uno de los bulbos de la raíz y con una cuchara retira la piel; guarda el resto en bolsas herméticas.
