Tortellini en Salsa de Queso de Cabra y Albahaca
Si buscas una receta con todo el sabor de la cocina italiana, estos Tortellini en Salsa de Queso de Cabra y Albahaca son perfectos. El Tortellini es una variedad de pasta, su característica principal es su forma de anillo y su relleno, si no lo has probado, te encantará. Este Tortellini en Salsa de Queso de Cabra y Albahaca está espectacular y lo mejor es que se prepara súper rápido, en solo 20 minutos tendrás lista esta deliciosa pasta. Esta receta es perfecta si tienes invitados para cenar, tiene un gran sabor, gracias a la combinación del queso de cabra con la albahaca, tus invitados se sorprenderán con su sabor. La albahaca además de darle un gran sabor a esta receta, tiene algunos beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:
- La albahaca aporta propiedades calmantes para el sistema digestivo.
- Funciona como sedante, por lo que es muy utilizada en diversos tratamiento con la ansiedad, el insomnio y la depresión.
- Su profundo aroma y demás componentes relajan el sistema nervioso y ayudan a calmar la fatiga.
- Contiene propiedades antibacteriales que limpian la piel.
- La albahaca ayuda a reforzar el sistema inmunológico, gracias a que mejora la producción de anticuerpos.
Para la pasta
Para la salsa
Para la pasta
- 1Calienta en una olla agua que cubra por completo la pasta, cuando empiecen a salir burbujas agrega sal y tomillo, cocina los tortellini al dente, reserva.
Para la salsa
- 1Calienta aceite en un sartén hondo, añade ajo y cebolla. Cocina hasta que transparente.
- 2Añade el queso junto a la crema. Dale sabor con sal y pimienta, integra bien, retira del fuego y tírale las hojas de albahaca, combina con la pasta, revuelve y sirve.