Tamales de pollo al chipotle y zanahorias al curry
Si buscas una receta fácil y práctica de tamales, checa esta con rellenos muy originales se convertirán en los favoritos de toda tu familia.
Ingredientes
Para la masa:
- 1Integra en el tazón de tu batidora manteca, sal y polvo para hornear; bate a velocidad media con el aditamento de globo hasta que obtener una apariencia blanca y brillante.
- 2Agrega poco a poco la harina de maíz, alternando con el caldo de pollo, conforme sigues batiendo.
- 3Integra por completo y bate hasta obtener una mezcla con aire y homogénea.
Relleno de pollo asado con salsa de chipotle y miel:
- 1Funde la mantequilla en un sartén y agrega el curry, dale un par de vueltas hasta integrarlo por completo.
- 2Agrega las zanahorias y vierte la leche de coco; revuelve y cocina la preparación a fuego bajo hasta que las zanahorias estén suaves.
- 3Retira del fuego y enfría.
Información Nutricional
Tamales de pollo al chipotle y zanahorias al curry
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías