Tacos Placeros de Pollo
Aprende a preparar de forma fácil esto Tacos Placeros de Pollo, que podrás acompañar con la salsa que más te guste y compartirlos. El taco es uno de los platillos que forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México. Se desconoce a ciencia cierta el origen del taco, pero se dice que nació en la época de Moctezuma, ya que él usaba la tortilla como cuchara. En ese tiempo las tortillas eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, frijol y chile. Existe un gran variedad de este platillo que es para todos los gustos, especialmente para los que les encanta la tortilla. Disfruta de unos tacos placeros de pollo ligeros para la comida o perfectos para la cena. Es tan representativo este platillo de la gastronomía mexicana, que es conocido a nivel mundial y ha recibido varios reconocimientos como el mejor platillo. La tortilla es un ingredientes muy versátil que nos permite preparar infinidad de tipos de tacos ya sea chicos o grandes, tortilla azul o blanca, etc. Tacos Placeros de Pollo, los puedes servir como botana, plato principal en una comida o cena o para las fiestas patrias de México. Puedes acompañarlos con esta salsa de guacamole que es deliciosa y muy fácil de preparar.
para el guacamole
para los tacos
Para el guacamole:
- 1Coloca en un tazón aguacate con jugo de limón y machaca con un tenedor.
- 2Agrega el resto de los ingredientes y revuelve muy bien hasta integrar, reserva.
Para los tacos:
- 1Combina el aceite con el romero y la pimienta.
- 2Barniza el pollo con esta mezcla y cocónalo en un sartén caliente, por ambos lados, hasta que esté bien cocinado.
- 3Deja reposar un minuto una vez listo y corta en fajitas.
- 4Calienta las tortillas de maíz y arma los tacos con fajitas de pollo, chorizo y guacamole.
- 5Disfruta con jugo de limón y comparte.