Sopa de Zanahoria y Jengibre
Checate esta delicia, este Sopa de Zanahoria y Jengibre es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosaSopa de Zanahoria y Jengibre todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina en un tazón aceite de oliva, cebolla, zanahoria, paprika, sal y pimienta hasta cubrir por completo. Rostiza los vegetales en horno precalentado a 180°C por 12 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.
- 2Combina en la olla los vegetales, jengibre y caldo. Calienta tapado y deja hervir a fuego bajo por 8 minutos. Permite enfriar ligeramente y licua con cuidado de que el líquido no se desborde para evitar quemarte. Procesa hasta que la sopa tenga una textura cremosa e integrada. Sirve caliente y disfruta.
Beneficios: Alta en antioxidantes, calmante y digestiva.
