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Sándwiches de galleta con helado y cubierto de chocolate

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    porciones

Si tienes antojo de algo dulce, tienes que probar este postre que es muy fácil de preparar perfecto para hacer con los pequeños.

Para los sándwiches

Para la cubierta

Para los sándwiches

  1. 1Retira el helado del congelador 30 minutos antes de comenzar con la preparación.
  2. 2Forma los sándwiches untando la parte de debajo de la mitad de las galletas con cajeta. Enseguida agrega encima un scoop de helado y tapa con una segunda galleta. Presiona ligeramente para que el helado se acomode dentro del sándwich, permitiendo que llegue a los bordes de las galletas.
  3. 3Repite con el resto de las porciones y acomoda los sándwiches en una charola con papel encerado; cubre con plástico auto adherible y lleva a tu congelador hasta que el helado esté firme; aproximadamente 30 minutos.

Para la cubierta

  1. 1Coloca el aceite de coco y el chocolate en un tazón de vidrio y calienta en tu microondas por 1 minuto. Retira y revuelve con una cuchara hasta que el chocolate esté completamente fundido e integrado.
  2. 2Sumerge los sándwiches de galleta hasta la mitad en el chocolate y espolvorea con cacahuates picados. Disfruta al momento.
Información Nutricional Sándwiches de galleta con helado y cubierto de chocolate