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Pastel de Vainilla en Taza con Salsa de Café

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    10
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    pastelito

La receta de Pastel de vainilla en taza con salsa de café no te llevará más de 10 minutos prepararla, es un postre muy rico, sencillo y que sirves en tacitas. Por lo sencilla que es la receta, es muy práctico cocinarla, en especial, cuando tengas invitados en casa.

Para la salsa de cafe

Para el pastel

Para la salsa de café

  1. 1Combina la crema con licor de café en una olla chica. Calienta a fuego bajo y cuando empiecen a salir burbujas del fondo, agrega el resto de los ingredientes.
  2. 2Mueve constantemente por tres minutos para que el azúcar se funda. Sigue cocinando moviendo ocasionalmente por 4 minutos más, aproximadamente, o hasta que la salsa espese ligeramente. Reserva.

Para el pastel:

  1. 1Coloca la mantequilla en una taza apta para microondas y derrite por 20 a 30 segundos.
  2. 2Retira la taza de tu microondas, añade el huevo y bate con ayuda de un tenedor. Vierte leche, semillas de vainilla y azúcar; mezcla hasta incorporar. Finalmente incorpora la harina y la sal; bate hasta obtener una textura homogénea y suave.
  3. 3Divide la masa en dos tazas y cocina en tu microondas, una taza a la vez, de un minuto y medio a dos minutos y medio, hasta que los pasteles inflen y estén firmes.
  4. 4Sirve cada pastel con una bola de helado, baña con la salsa de café y espolvorea con granillo de chocolate. Comparte y disfruta.

Para servir:

  1. 1Sirve cada pastel con una bola de helado, baña con la salsa de café y espolvorea con granillo de chocolate.
  2. 2Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Pastel de Vainilla en Taza con Salsa de Café
Calorías
402.3
Kcal
20%
Proteínas
6.6
g
0%
Lipids
11.6
g
1%
Cholesterol
132.4
mg
7%
Carbohydrates
62.1
g
3%
Dietary fiber
0.1
g
0%
Calcio
37.8
mg
2%
Sodio
263.7
mg
13%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
6.2
g
0%
Monounsaturated
3.3
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%