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Pasta con salsa boloñesa con pimientos y cúrcuma

  • Dificultad
    1/3
    Fácil

Esta receta fácil de pasta te va a encantar es práctica de preparar, perfecta para las reuniones familiares

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta el aceite en un sartén y cocina la carne molida hasta que cambie completamente de colorRetira del sartén y reserva.
  2. 2Funde la mantequilla y dora ligeramente el ajo con el perejil y la albahaca.
  3. 3Agrega la cebolla y cocina moviendo constantemente hasta que tome un tono transparente.
  4. 4Incorpora los tomates, los pimientos y los hongos y cocina de 5 a 8 minutos, hasta que suavicen por completo.
  5. 5Añade el caldo y la carne cocinada que reservaste y deja hervir a fuego bajo; aumenta el sabor con sal, pimienta, tomillo y orégano.
  6. 6Cocina la salsa hasta que los líquidos reduzcan a la mitadIncorpora la pasta, revuelve bien para impregnarla con todo el sabor y sirve.
Información Nutricional
Pasta con salsa boloñesa con pimientos y cúrcuma





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