Name: Muslos En Salsa De Champiu00f1ones.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Piezas de muslo de pollo deshuesados; 1 Cucharadita de albahaca seco; 1 Pizca de flor de sal pimienta negra molida; 2 Cucharadas de ajo finamente picado; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de mantequilla filetiados; 450 Gramos de champiu00f1ones; 3 Cucharadas de vino blanco; 1/2 Taza de crema para batir; 3 Cucharadas de albahaca fresca picada

Método de preparación

1Precalienta tu horno a 180º C
2Acrema en tu batidora la mantequilla y mezcla con endulzante granulado, integra perfectamente, agrega uno a uno los huevos, crema para batir, vainilla y leche.
3Mezcla todos los polvos en un tazón.
4Incorpora poco a poco las dos mezclas hasta que no te queden grumos, tírale a la mezcla el plátano picado, integra de forma envolvente un par de veces más, con cuidado para no batir el plátano.
5Cubre moldes para panqués individuales con capacillos y llena cada uno hasta las dos terceras partes.
6Lleva al horno unos 15 minutos hasta que inflen y doren un poco. Sabrás que están listos si al introducir un palillo al panqué, éste sale limpio. Deja enfriar unos minutos sobre una rejilla. Disfruta.