Nuggets de pollo con chutney de piña — Chef Oropeza

Nuggets de pollo con chutney de piña

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    4
    nuggets

Checa estos nuggets caseros y fáciles hechos con ingredientes saludables y con una salsa única de piña que te va a encantar.

Para el chutney

Para los nuggets

Para el chutney

  1. 1Combina en una olla con antiadherente piña, chiles, miel, 2 tazas de agua y pimienta.
  2. 2Calienta a fuego medio y deja hervir; reduce el fuego cuando el agua hierva, continúa cocinando durante 20 minutos o hasta que el líquido se haya consumido casi por completo.
  3. 3Vierte la preparación en el vaso de tu licuadora, deja enfriar un poco y procesa ligeramente hasta obtener una consistencia como de mermelada: espesa y con ligeros trozos; de ser necesario agrega un poco más de agua.
  4. 4Una vez obtengas el chutney, déjalo enfriar, agrégale el cilantro, viértelo en un frasco de vidrio esterilizado y consérvalo.

Para los nuggets

  1. 1Precalienta tu horno a 180 ºC.
  2. 2Combina en un tazón carne molida, sal de ajo, pimienta, perejil y mezcla muy bien para combinar todos los ingre- dientes; forma bolitas del tamaño de un limón y aplástalas ligeramente para darles forma de nugget.
  3. 3Coloca la harina en un plato extendido y el huevo en un tazón; pasa los nuggets por la harina de amaranto, cúbrelos con el huevo y vuélvelos a pasar de nuevo por la harina.
  4. 4Coloca papel encerado sobre una charola para horno, acomoda los nuggets, rocíalos ligeramente con aceite de oliva y hornéalos a 180 ºC por 20 minutos o hasta que estén dorados y bien cocinados. Sirve tus nuggets saliendo del horno y acompáñalos con el chutney de piña. Comparte y disfruta.
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Información Nutricional Nuggets de pollo con chutney de piña
Calorías
381
Kcal
19%
Proteínas
19.1
g
1%
Lipids
9.4
g
0%
Cholesterol
111
mg
6%
Carbohydrates
57.9
g
3%
Dietary fiber
4.2
g
0%
Calcio
85
mg
4%
Sodio
152.3
mg
8%
Hierro
3.4
mg
0%
Saturated Fatty
2.6
g
0%
Monounsaturated
3.2
g
0%
Polyunsaturated
1.1
g
0%