Name: Tamales falsos: Pescado a la veracruzana y pollo con mole y plu00e1tano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 tamales
Ingredients: 2 Pieza de hoja de plu00e1tano en cuadrado asadas; 1/2 Pieza de pechuga de pollo grande sin hueso ni piel en mitades; 4 Cucharadas de mole negro preparado; 1 Pieza de plu00e1tano macho chico y maduro en rodajas delgadas; 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada; 3 Cucharadas de queso Cotija desmoronado; 4 Ramita de tomillo fresco; 2 Pieza de hoja de plu00e1tano; 2 Pieza de lomo de pescado blanco sin piel 140g aprox c/u; 2 Pieza de tomate (jitomate) asados y molidos; 2 Dientes de ajo en lu00e1minas delgadas; 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada; 1/4 Pieza de pimiento rojo en julianas delgadas; 2 Hoja de laurel fresco; 3 Pieza de aceitunas verdes sin hueso rebanadas; 1 Pizca de flor de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pieza de aguacate rebanado; 1 Taza de salsa picante de habanero al gusto

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Tamales falsos: Pescado a la veracruzana y pollo con mole y plátano

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Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos