Name: Bistec con papas y nopales
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de canola; 1/2 Pieza de cebolla fileteada; 1 Pieza de chile serrano en rodajas delgadas (opcional); 2 Piezas de papas medianas, en trozos grandes, cocinados en agua sin sal; 5 Piezas de bistec de res (120g c/u), en cuadros; 5 Piezas de nopales medianos, en bastones, blanqueados; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de salsa verde; 4 Cucharadas de hoja de cilantro chicas con tallo, lavadas y desinfectadas

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Bistec con papas y nopales

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