Name: Ensalada de vegetales de otou00f1o
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharadas de vinagre balsu00e1mico; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n amarillo; 1 Pieza de diente de ajo machacado; 1 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y finamente picado; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1 Pieza de radicchio deshojado lavado desinfectado y troceado; 1 Taza de lechuga orejona lavada desinfectada y troceada; 1 Taza de aru00fagula; 0.5 Pieza de betabel chico en rodajas delgadas; 0.5 Pieza de nabo chico en rodajas delgadas; 0.5 Taza de chu00edcharos (brotes) lavados y deisnfectados; 0.5 Taza de granada desgranada; 3 Cucharadas de desmoronado; 2 Cucharadas de pistaches pelados y tostados; 0.5 Pieza de aguacate maduro pero firme en cubos medianos

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